Rostliny obvykle potřebují sluneční světlo, ale víte něco o jedlých Rostliny, které rostou ve tmě bez JAKÉKOLI prostoru? Podívejte se na tento seznam a zjistěte to!
Sluneční světlo je pro život rostlin nanejvýš důležité, protože je nezbytné pro fotosyntézu. Na rozdíl od této skutečnosti se některým jedlým rostlinám daří i bez slunce a můžete je pěstovat v interiéru bez velkého prostoru!
Jedlé rostliny, které rostou ve tmě
1. Houby
Ačkoli houby nejsou rostliny, jsou s nimi velmi úzce spjaty. Jsou to plodnice hub, které rostou v temných a vlhkých podmínkách. K výrobě jídla nepotřebují slunce; místo toho získávají výživu ze svého pěstebního média, které zahrnuje piliny, kůru stromů, dřevěné kmeny a vlhké brčka. Pokud máte nedostatek slunečního světla, pak jsou houby vynikající volbou pro pěstování ve tmě.
Tip: Při pěstování uvnitř udržujte růstové médium rovnoměrně vlhké.
2. Klíčky
Klíčení je proces klíčení semen a růstu výhonků. Vše, co potřebujete, je zednická nádoba, trochu vody a klíčení semen. Opláchněte semínka a vložte je do sklenice a do čtvrtiny je naplňte studenou vodou. V závislosti na semenech vyraší mezi 8-24 hodinami. Vzhledem k tomu, že nevyžadují sluneční světlo, je možné klíčení provádět uvnitř.
Zařazení klíčků do vaší stravy je navíc zdravým zvykem, protože jsou bohaté na mnoho vitamínů a minerálů. Klíčky jsou také vynikajícím zdrojem mastných kyselin a vláken.
3. Microgreens
Microgreens jsou velmi mladé jedlé rostliny nebo sazenice. Jsou to mikro odrůdy dospělých rostlin a mají velmi výživnou povahu. Nezralá zelenina může být sklizena za méně než měsíc poté, co semena vyklíčí a rostliny jsou vysoké až 1-3 palce. Naučte se, jak pěstovat microgreens v tomto příspěvku. Podívejte se také na tyto Myšlenky na pěstování Microgreen.
Tip: Zajistěte nepřímé sluneční světlo nebo umělé světlo pro optimální růst mikrogreenů.
4. Pšeničná tráva
Pšeničná tráva je čerstvé listy rostliny pšenice obecné. Pšeničnou trávu můžete pěstovat v půdě i ve vodě. Semena před výsadbou namočte, protože napomáhá klíčení. Zasaďte semena do hloubky 1 až 2 palce přímo do květináče nebo zásobníku na semena a udržujte půdu vlhkou. Nepotřebuje sluneční světlo. Sklizeň trávy trvá 6-10 dní. Jakmile to uděláte, odstřihněte jej podle potřeby pomocí nůžek. Postupně vysazujte pro pravidelnou sklizeň.
Pšeničná tráva má nespočet výhod, protože je bohatá na mnoho životně důležitých živin. Může být také účinný proti rakovině.
5. Bílý chřest
Bílý chřest získává svou bílou barvu díky nepřítomnosti světla, pěstování na tmavém místě vašeho domova bude perfektní. Zasaďte semena nebo kořeny (korunky) do produkčního lůžka, hlubokého 1/2 palce a 2 palce od sebe, a mírně je zalijte. Klíčení bude trvat 10-12 dní. Udržujte je pohřbené v půdě (semena) a ponechejte odkryté pouze horní 2 palce (korunky). Než je budete moci sklízet, budete si muset počkat rok.
Bílý chřest je nabitý živinami, jako je vitamin A, B6, C, E, železo, draslík, riboflavin, niacin a thiamin. Má také velmi nízký obsah sodíku a kalorií.
6. Nucená rebarbora
Rebarbory můžete pěstovat zasazením korun do tmy. Jak název napovídá, korunky rebarbory můžete vynutit tak, že je zakryjete nádobou nebo velkým košem a umístíte je do bodu mrazu (0 ° C). Poté, co jsou jeho kořeny vychlazené, vezměte je do interiéru a umístěte je na teplé, tmavé místo osvětlené svíčkami. Zakryjte je rašelinou, zeminou nebo pilinami. Mulčujte také zvenčí, protože udržuje teplo uvnitř koše. Tyto vynucené stonky můžete sklízet za 4–6 týdnů pro účely vaření, když dosáhnou délky 20–30 cm (7–12 palců).
