Další informace o 18 Druhy bazalky které můžete pěstovat ve své zahradě a nádobách pro jejich vzhled, aroma a kulinářské a léčivé použití!
Pokud jste milovníky bazalky, rádi si je vypěstujete odrůdy bazalky. Všechny jsou jedlé a ideální pro pěstování v nádobách.
1. Sladká bazalka
Patří k nejoblíbenějším odrůdám bazalky, které se pěstují, a je široce používána při vaření jemných aromatických listů. V rozmezí od zelené po fialovou může bylina dosáhnout výšky 12-18 palců. Přečtěte si tyto tipy pro pěstování bazalky.
Tipy pro pěstování:
Použijte úrodnou půdu bohatou na organické látky. Pěstujte ji na slunném místě a udržujte ji dobře napojenou. Nesnáší drsné chladné počasí.
2. Genovese Basil
Charakteristickým rysem bazalky Genovese jsou plošší a bodavější listy. Díky aromatičtější a kořeněnější chuti je také skvělou přísadou do několika italských jídel a receptů na pesto.
Tipy pro pěstování:
Tato odrůda je trochu tolerantní vůči chladu a preferuje 6-8 hodin přímého slunce. Nejlepší je dobře odvodněná půda s neutrálním pH půdy.
3. Thajská bazalka
Populární v kuchyních jihovýchodní Asie - thajská bazalka má nádech lékořice se silnou chutí. Fialové stonky a listy s fialovými žilkami z něj dělají výstavní rostlinu. Časem ztrácí vůni, proto ji používejte čerstvou.
Tipy pro pěstování:
Tato rostlina je velmi náchylná na poškození mrazem, proto ji při prvním náznaku mrazu přesuňte do interiéru. Toto je také rostlina milující slunce a vyžaduje mírné zalévání.
Přečtěte si také: Jak pěstovat lékořice (Mulethi)
4. Napoletanská bazalka
Jeho mimořádně velké listy pocházejí z Neapole (Itay) a používají se k balení drůbeže, ryb nebo sýrů. Přidejte jej do polévek, omáček, ryb a masových pokrmů, protože je o něco pikantnější než několik dalších odrůd sladké bazalky. Může dorůst až dva metry vysoký.
Tipy pro pěstování:
Potřebuje plné slunce k rozkvětu. Ve vegetačním období aplikujte vyvážené hnojivo jednou za měsíc. K výsadbě je vhodné lehké substrát.
5. Dark Opal Basil
Nudí vás podobná ukázka bylin ze zelených listů? Tato exoticky vypadající bazalka tmavě fialové zeleň může vylepšit krásu vaší krajiny. Kromě běžného kulinářského použití jej můžete namočit do octa nebo oleje, abyste jídlu dodali barvu a aroma.
Tipy pro pěstování:
Umístěte hrnec poblíž slunečného parapetu, aby si mohl užít na přímém slunci. V počáteční fázi, kdy se rostlina zakládá, udržujte půdu rovnoměrně vlhkou.
6. Vánoční bazalka
Je to směs thajské a genovské bazalky. Ovocná aromatická chuť této bazalky je něco jako víno s nádechem borovice. Zapracujte do pestem, omáček, salátů, bylinných pokrmů, nápojů a čajů.
Tipy pro pěstování:
Dostatečné zalévání s mulčováním kolem základny je to, co potřebuje. 65 až 85 stupňů F je optimální rostoucí teplota. Japonští brouci mohou skeletovat celou rostlinu, dávat na ně pozor.
7. Citronová bazalka
Listy jsou jemné světle zelené a rostlina dorůstá do výšky 20–24 palců. Není to tak okrasné jako jiné odrůdy bazalky, ale tvoří krásné bílé hroty, které jsou vysoké a přitažlivé. Přidejte do ledového čaje citronovou bazalku, která vám dodá teplou citrónovou chuť a bude z ní osvěžující nápoj.
Tipy pro pěstování:
V prvním týdnu výsadby přidejte hnojivo bohaté na fosfor. Voda denně, ale ne tolik, aby byla půda promočená. Čas od času jej prořezejte, abyste zlepšili cirkulaci vzduchu. Podívejte se na naše tipy na prořezávání bylin a dozvíte se více.
8. Listový salát Basil
Velké vrásčité listy této bazalky připomínají hlávkový salát a díky jemné a méně aromatické chuti se široce používají v salátech a čerstvých pokrmech. Ideální pro salátový zábal, protože listy jsou velké, asi 3 až 5 palců.
Přečtěte si také: Jak pěstovat salát
Tipy pro pěstování:
Pokud tuto bazalku vysadíte venku, dejte si pozor na mráz. Zasejte semena do hloubky 0,25 palce a rozmístěte je 10 palců od sebe. Nepoužívejte hnojivo s vysokým obsahem dusíku.
9. Limetková bazalka
Stejně jako citronová bazalka je také jednou z druhy bazalky to je citrusové aroma. I když to není tak běžné jako citronová bazalka. Můžete pěstovat kombinaci citronové a limetkové bazalky, protože tvoří skvělý pár. Je to chutná bylina na vaření a budete jich mnoho vápno bazalka používá na webu.
Přečtěte si také: Květy s vůní citronu
Tipy pro pěstování:
Vyberte místo, které přijímá přibližně šest přímého slunce. Nepřeplňujte rostlinu. Nainstalujte podporu, jako je kůl, pokud je rostlina příliš těžká.
10. Skořicová bazalka
Mexická kořeněná bazalka je jiný název této bazalky. Rostoucí kolem 25 palců vysokých, lesklých listů a malých růžovo-levandulových a fialových barevných květů je vynikající volbou pro květinové aranžmá. Díky své kořenité chuti a voňavé vůni se dobře hodí k ovocným salátům a obloha.
Tipy pro pěstování:
Pro výsadbu je optimální bohatá, vlhká a mírně kyselá půda. Umístěte rostliny 6-12 palců od sebe. Zalévejte pravidelně a zabraňte úplnému vyschnutí půdy.
11. Svatá bazalka
Také známý jako Tulsi, je uctíván v hinduistickém náboženství pro své léčivé a duchovní vlastnosti. Listy postříkané fialovou a zelenou dávají této rostlině přitažlivý vzhled. Pokud to nestačí, mít to každý den v čaji nebo chai posílí váš imunitní systém. Zde jsou některé z jeho fantastických zdravotních výhod! Zde se dozvíte, jak ji vypěstovat.
Tipy pro pěstování:
Pěstujte ji na slunném místě. Na rozdíl od jiných bazalek snáší sucho a špatnou půdu. Pro optimální růst však pravidelně zalévejte a používejte lehkou a dobře odvodněnou půdu.
12. Kardinál Basil
Pozoruhodnou vlastností kardinální bazalky je výrazné červené květy a kořeněná vůně. Proto si zaslouží zasloužené místo v okrasných zahradách. Vypadá to jako celosia, ale přesto ho můžete použít v kuchyni v receptech.
Tipy pro pěstování:
Vyhněte se výsadbě příliš brzy na jaře. Udržujte vlhkost v půdě během vegetačního období. Upřednostňuje teplé podnebí a stává se krásnou rostlinou kontejnerů.
13. Zelené volánky
Tento seznam druhy bazalky nemůžeme skončit bez přidání této odrůdy bazalky. Zvlněné a třásněmi listy této bazalky jsou velmi poutavé. Nese hroty velkých fialových květů, díky nimž se dobře hodí jako hraniční rostlina. Může být použit do salátů, nudlí a těstovin kvůli mírné chuti.
Tipy pro pěstování:
Snáší trochu stinné místo, ale stále potřebuje částečné slunce. Zalévejte vytrvale a kolem základny mulčujte, aby si půda udržovala vlhkost.
14. Řecká bazalka
Roste jen do 8 palců a je to malá huňatá odrůda bazalky, která pochází z jihovýchodní Asie. Tento typ bazalky je příjemnou volbou pro ty, kteří mají nedostatek místa. Listy jsou špičaté a lze je použít jako ozdoby, saláty, masové pokrmy nebo polévky a rajčatové pokrmy.
Tipy pro pěstování:
Pro optimální růst je nezbytná expozice přímému slunci nebo fluorescenčnímu světlu. Během suchých kouzel udržujte rostlinu dobře zavlažovanou. V horkém podnebí jej udržujte na částečně slunci.
Přečtěte si také: Jak pěstovat asijské hrušky
15. Bazalka Pistou
Jedna z nejlepších odrůd krátké bazalky pojmenovaná po omáčce vyrobené z bazalky, česneku a olivového oleje známé jako omáčka Pistou. I když jsou malé, jeho rovnoměrně tvarované listy jsou stále plné chutí a jsou ideální pro zdobení pokrmů.
Tipy pro pěstování:
Zalévejte mírně, aby byla půda rovnoměrně vlhká. Pohybujte se venku až po uplynutí posledního mrazu. Chcete-li podpořit větvení, přitlačte koncové výhonky.
16. Pikantní šavle (Serrata)
Jak název napovídá, tato bazalka je opatřena zoubkovanými listy, které jsou podobné šavle a jsou okrasné. Jen pár listů stačí k přidání pikantní noty pro asijské labužníky. Na tuto bazalku se můžete spolehnout i pozdě v sezóně, protože zůstává produktivní.
Tipy pro pěstování:
Zasejte semínka do vnitřních prostor a po průchodu mrazem je přesaďte nebo vysévejte přímo na zahradě, když je teplota dostatečně teplá. Zajistěte dostatek světla a vody.
17. Bazalka modrá
Pokud mezi jinými odrůdami bazalky existuje řada bazalky, je to právě tato. Dorůstá až čtyři stopy vysoký a má voňavou, kořeněnou vůni, která se vznáší ve vlhkém větru. Okouzlující krása této odrůdy a její jedlé přednosti z ní dělají bazalku, kterou musíte mít.
Tipy pro pěstování:
Propagujte to z řízků. Po vegetačním období odstraňte odumřelé stonky a listí a nečistoty. Dejte si pozor na mšice, blechy, japonské brouky, šneky a slimáky.
18. Pikantní keřová bazalka
Jedná se o kompaktní odrůdu bazalky, která roste v husté formě, jak název napovídá. Listy jsou intenzivně dochucovány, a díky jejich přidání jsou polévky a omáčky chutnější.
Tipy pro pěstování:
Zasazujte do kvalitní drenážní půdy. Stejně jako ostatní odrůdy bazalky také potřebuje spoustu slunečního světla, aby se dařilo. Abyste mu pomohli vzkvétat, musíte jej sevřít.
