Naučte se, jak pěstovat Microgreens. Musíte se podívat!
Pěstujte mikrozeleniny na zahradní posteli venku nebo v nádobách. Jsou perfektní rychle rostoucí plodinou i pro městské zahradníky, kteří nemají místo. Můžete je pěstovat uvnitř na parapetu nebo na balkoně nebo na jiném otevřeném prostranství!
Co jsou Microgreens
Microgreens jsou listová zelenina, zelenina a byliny, které se sklízejí mladé, když mají palec nebo dva. Jsou výživné a lze je rychle sbírat. Můžete také nechat několik těchto dětských rostlin růst, abyste je sklízeli ve zralém věku.
Výběr kontejnerů
Mělké tácy, mísy, květináče nebo pokud máte doma něco jiného, co chcete znovu použít jako hrnec. Hrnec, který používáte, musí být 3 palce hluboký a co nejširší. Hrnce o hloubce 3 palce nebo více vám umožní uchovat si mikro greeny pro případ, že si chcete uložit nějaké sazenice k transplantaci.
Nejlepší microgreens k růstu
Listová zelenina, bylinky, jedlé květiny, zelenina, existuje tolik možností, jak to vyzkoušet. Ale nejlepší microgreens jsou ty s intenzivní chutí.
Přečtěte si také: Pěstujte mikrogreen bez půdy
Byliny
- Petržel
- Koriandr (koriandr)
- Kopr
- Bazalka
- Pažitka
Listové zelené
- Salát
- Řeřicha
- Pískavice řecké seno
- Asijské zelené
- Špenát
- Kapusta
- Hořčice
- Raketa
- Celer
- Mangold
- Wasabi
Zelenina
- Ředkev
- Mrkev
- Řepa
- Zelí
- Květák
- Brokolice
- Tuřín
- Hrášek
- Okurka
- Fava fazole
Jedlé květiny a další nejlepší mikrozeleniny rostou
- Slunečnice
- Nasturtium
- Maceška
- Pšeničná tráva
- Pohanka
- Chia
- Lněné semínko
- Jetel
- Cizrna
Výsadba
Před zasetím si přečtěte pokyny na balíčcích osiva, protože hloubka výsadby se liší. Naplňte hrnce navlhčenýmbez půdy růstové médium a rozptýlit po nich drobná semínka. Semena zakryjte tenkou vrstvou zeminy. Poté vodu jemně tak, aby se semena nemohla vykloubit.
Doporučujeme použít pro každou mikrozelenou plodinu samostatný hrnec, také jej označit, abyste zjistili, co je co.
Umístěte podnosy nebo hrnce na topnou rohož, abyste zajistili teplo semenům, která mají brzy vyklíčit. Pokud nemáte podložky, položte hrnce na horní část teplého spotřebiče, například lednice. The Dave's Garden má informativní článek o alternativách tepelné rohože, takže si to vyzkoušejte!
Tipy v odstavcích výše a níže lze ignorovat, pokud pěstujete mikrozeleniny v teplém období nebo podnebí.
Pokud chcete svým zasazeným semenům vytvořit příznivé vlhké prostředí - Hrnce zakryjte průhledným víkem nebo plastovým obalem, propíchněte několik otvorů pro proudění vzduchu (* Tento krok můžete vynechat, zejména pokud žijete v teplém podnebí). Mezitím počkejte několik dní, než vaše semena vyraší, udržujte vlhkost pravidelným zamlžováním klíčících semen.
Pěstování mikrogreenů
Umístění
Vyberte místo, které je částečně slunečné a méně větrné. Nejlepší je zajistit expozici 5 hodin přímého slunce, aby byla zajištěna chuť a silný růst. Minimální 3 hodiny přímého slunečního záření jsou nezbytné. Pokud jsou vaše dětské rostliny dlouhé, nakloněné do strany a světle zelené, mohou potřebovat více slunečního světla.
Mikrozeleniny však mohou přežít i v celodenním jasném nepřímém světle. Můžete je také udržovat pod růstovými světly nebo zářivkami po dobu 6-8 hodin denně.
Půda
Můžete použít počáteční směs semen nebo jakoukoli bezodporovou zalévací směs, připravit si vlastní sterilizované pěstební médium pro pěstování mikrogreenů v nádobách. Někteří lidé je dokonce pěstují v kokosovém kokosu nebo rašelině.
Kromě toho k tomu můžete přimíchat malé množství hnoje, kompostu nebo časově závislého hnojiva, ale ujistěte se, že již nebylo přidáno žádné hnojivo.
Zalévání
Voda ze dna opatrně, aby nenarušila nebo nevykořenila něžné rostliny. Pro udržení vlhkosti pravidelně zalévejte. Lehce použijte ruce rozprašovačem nebo mlhou vodou.
Přečtěte si také: Výsadba a pěstování špaldy
Hnojivo
Pro pěstování mikrogreenů nepotřebujete hnojivo. Pokud se vám líbí, můžete posypat trochu kompostu, pokud se vašim zeleným nedaří.
Škůdci a nemoci
Vzhledem k tomu, že mikrozeleniny rostou tak krátkou dobu, obvykle netrpí škůdci a chorobami.
Sklizeň a použití
Microgreens se obvykle připravují mezi 1 - 3 týdny, v závislosti na typu semene. Sklízejte, jakmile se objeví sada skutečných pravých listů, které jsou vysoké asi 1 až 3 palce. Vyberte nůžku a odstřihněte zeleninu těsně nad linií půdy. Nepředpokládejte, že nový růst se objeví od samého dna. Znovu použijte nádoby ke spuštění nových semen.
Přečtěte si také: Asijské zelené pro kontejnery
Umyjte a očistěte domácí mikrozeleniny a ihned je použijte do sendvičů, polévek, salátů, klíčků nebo do jiných pokrmů, abyste si vychutnali čerstvou chuť.
Připnout!
