Všimněte si jména 18 rychle rostoucích Pěstujte zeleninu na výsadbu Kontejnery pro bohatou sklizeň v omezeném prostoru.
1. Červená řepa
Můžete pěstovat řepu na konci léta a na začátku podzimu pro pozdní podzim a začátek zimní sklizně. Pokud žijete v mírném podnebí, pokračujte v růstu i v zimě. Nejen kořeny, ale i zelené řepy jsou jedlé a chutné. Zde se dozvíte vše o pěstování řepy v květináčích.
2. Collard Greens
Zelené rostliny Collard vysazené na podzim jsou chutnější než jarní sklizeň. Tuto zeleninu můžete začít vysazovat po létě mezi počátkem a polovinou podzimu až 6-8 týdnů před očekávaným prvním datem mrazu ve vaší oblasti.
Přečtěte si také: Rychle rostoucí zelenina pro netrpělivé zahradníky
3. Fazole
Na podzim můžete mít bohatou sklizeň zelených fazolí. Pro podzimní výsadbu vyberte druhy fazolí, které produkují brzy za 60-80 dní, pokud nežijete v zóně bez mrazu. K tomu jsou vhodné odrůdy fazolí Bush.
4. Zelená cibule
Nejen na podzim můžete pěstovat zelenou cibuli, nepřetržitě, po celý rok. Vzhledem k tomu, že je sklízíte brzy, jsou připraveny asi za 3-4 týdny, když jsou vysazeny ze sad cibule. Mírná chuť z nich dělá vynikající doplněk k polévkám, těstovinám, salátům, omeletám a dušeným masům. Zde se dozvíte vše o pěstování zelené cibule.
5. Salát
Ať už mluvíte o chuti nebo obsahu vitamínů, domácí salát překonává každý den v obchodech. Jelikož je plodinou chladné sezóny, může snadno růst na podzim. Vysaďte jej minimálně osm týdnů před mrazem, aby vám spadl salát. Snáší i slabý mráz! Naučte se zde pěstovat salát.
6. kedlubny
Je to potomek divokého zelí a patří ke stejnému druhu jako kale a zelí s chutí podobnou tuřínu. Pokud hledáte podzimní plodinu, zasejte semena v polovině léta nebo na konci léta - v červenci nebo srpnu. V horkém podnebí jej můžete pěstovat také v zimě.
7. Hrášek
Načasování je nejdůležitější, pokud hledáte podzimní sklizeň hrachu. Dejte hrášku 8-12 týdnů před prvním mrazem, aby rostl, střední až pozdní léto by mělo být vhodná doba. Podívejte se na náš podrobný článek o pěstování hrášku zde.
8. Ředkev
Tato kořenová zelenina se snadno pěstuje a můžete ji vysazovat na jaře i na podzim. Vhodná doba k zasetí semen pro podzimní výsadbu je nejméně 4–6 týdnů před prvním podzimním mrazem. Ředkvičky mají v horkém počasí tendenci se šroubovat, proto je nezapomeňte zasadit do mírných teplotních rozsahů. Podívejte se, jak pěstovat ředkvičky v květináčích zde!
9. Rukola
Je to další název, „Rocket“ je také docela populární. Tato salátová zeleň je členem rodiny hořčice, a proto má chuť pepřové chuti. Pro sklizeň na podzim ji vysaďte koncem léta a počátkem podzimu. Zelená rychle roste a je připravena k vyzvednutí salátů za pouhých 4-6 týdnů.
10. Bok Choi
Patřící do rodiny zelí bok choy je také známý jako Pak Choy. Je to plodina v chladném počasí a lze ji zasít od poloviny do konce léta a na začátku podzimu. Dítě bok choy bude připraveno na sklizeň za 30 dní, zatímco velké odrůdy trvají 4 až 6 týdnů. Je bohatý na živiny a je dokonalým doplňkem jakékoli kalorické stravy. Zde se dozvíte více o pěstování této zelené zeleniny.
11. Mrkev
Můžete si udělat představu o výsadba mrkve na podzim sklizeň s průměrným datem prvního mrazu ve vaší oblasti. Růst mrkve trvá 10–12 týdnů, takže jí věnujte tolik času. Některé ředkvičky můžete mít spolu s mrkví ve velké nádobě nebo na vyvýšeném lůžku, protože ředkvičky lze vytáhnout dříve, než mrkev vůbec dospěje. Nenechte si ujít tyto tipy na pěstování mrkve!
12. Hořčiční zelení
Když na podzim zasadíte něžnou hořčici, získáte trochu kořeněnou a poněkud sladší chuť. Jeden z nejlepších spadnout zeleninu do rostlin v nádobách, snáší mírný mráz, i když ne tak mrazuvzdorný jako špenát a kel. Budete překvapeni, jestli může přezimovat, pokud v chladné zimě poskytnete teplé mikroklima. Pokud žijete v mírném podnebí, pěstujte jej v zimě snadno.
Přečtěte si také: 22 chutných listových zelených, které můžete pěstovat v květináčích
13. Špenát
Semena špenátu vysaďte koncem léta v srpnu, můžete to udělat až do září, a to pro pozdní podzim a zimní sklizeň. Vzhledem k tomu, že budete pěstovat špenát v květináčích, můžete jej udržovat doma v zimě na parapetu nebo ve studeném rámu a počkat, až projdou chladné dny, a znovu získat předčasnou a střední jarní sklizeň. Další informace o pěstování špenátu najdete zde.
Přečtěte si také: 11 zeleniny, které můžete pěstovat na parapetu
14. Kale
Na podzimní sklizeň nabízí kapusta jedinečnou sladkou a oříškovou chuť, protože když listy v chladu dozrávají, jsou sladší. Vysaďte ji asi 6-8 týdnů před prvním mrazem na podzimní sklizeň. Jedna dobrá věc na kapustě je, že je mrazuvzdorná než ostatní členové rodiny divokého zelí.
15. Švýcarský mangold
Švýcarský mangold má tendenci se šroubovat, když v létě dozrává, takže mít to jako podzimní plodinu to může vyléčit. Ujistěte se, že jste nasadili mangold alespoň do 40 dnů od očekávaného prvního podzimního mrazu. Rostlinu v nádobách můžete snadno chránit před časným mrazem.
16. vodnice
S výjimkou horkých letních měsíců může tato chladná sezóna růst na jaře i na podzim. Pro sladší a něžnější chuť je upřednostňována podzimní plodina, semena jsou zaseta koncem léta!
17. Sladké brambory
Sladký brambor je rodinná rostlina svlačce, známá svými sladkými a jedlými hlízovitými kořeny. Můžete ji pěstovat na jaře a pak znovu na konci léta a na začátku podzimu tak, že musí dostat 100 - 120 dní bez mrazu. Tuto vynikající okrasnou révu si můžete nechat i jako pokojovou rostlinu.
18. Daikon
Daikon je druh ředkvičky, která se populárně pěstuje v asijských zemích. Nejlépe roste za chladného podzimního počasí. Začněte s postupným vysazováním od pozdního léta do začátku nebo do poloviny podzimu, abyste mohli začít brzy v zimě. Pokračujte v růstu v zimě, pokud žijete v mírném podnebí bez mrazu. Zde se dozvíte o dalších typech ředkviček.
