Zeleninová zahrada nemusí být nudná. S těmito Barevná zelenina růst, může to být chutné a zároveň– zajímavé!
1. Lilek
Mezi nejběžnější druhy lilku patří černé nebo fialové plody, ale pokud se rozhlédnete kolem, najdete exotičtější kultivary s červeným, zeleným, bílým nebo oranžovým ovocem. K tomu všemu produkují krásné fialové květy, které dodávají kontrast k barvám sousedních plodů a další jiskru vaší matné zahradní posteli. V teplejších oblastech je také můžete pěstovat jako trvalky.
Přečtěte si také: Jak pěstovat lilky v kontejnerech
2. Kale
Kale, se svými jemnými zelenými listy a kompaktním růstovým zvykem, je skvělou rostlinou pro ukončení zeleninové sezóny, zvláště když si vyberete fialově odrůdové nebo rozcuchané fialové odrůdy. Pro jemnější přitažlivost je umístěte do typických nádob na podzim s maminkami, abyste vytvořili okouzlující show. Předpokládá se, že okrasná kapusta je čistě dekorativní a nemá vůbec žádnou zdravotní hodnotu. Je však jedlá, ale hořkou chutí, takže je nejlepší ji pěstovat vedle tradiční zelené odrůdy.
3. Okra (Lady's Finger)
I když okra není úplně vaše věc, můžete ji vždy použít k vyzdobení zahrady. Na rubínově červených, jako je například „Red Burgundy“, se rozvíjejí ohromující žluté květy podobné ibišku a plody ve tvaru torpéda. Kromě toho nabízejí jedinečnou masovou chuť a křupavou, slizkou strukturu, kterou nenajdete v žádné jiné zelenině. Po uvaření má červená barva tendenci mizet a lusky jsou zelené.
Přečtěte si také: Jak pěstovat Okra v kontejnerech
4. Řepa
Odrůdy řepy se svým bohatým vínovým odstínem vykreslují krásný obraz. K dispozici jsou také bonbóny-růžové typy a červené odrůdy se zlatými kořeny, i když mají mírnější chuť. Jeden obzvláště populární typ je „Býčí krev“, která se chlubí odvážnými a ohnivě červenými listy a mnoho přínosů pro zdraví, díky nimž je ideální pro zahrnutí do salátových receptů.
Přečtěte si také: Jak pěstovat řepu v kontejnerech
5. Mrkev
Bugs Bunny může mít měkký roh pro oranžovou mrkev, ale to neznamená, že se musíte spokojit se stejným. Tato škrobová, křupavá zelenina je dodávána ve fialové, žluté, červené nebo bílé barvě. Tyto odstíny připomínající klenoty můžete přidat do své zahrady, abyste si je mohli později vychutnat ve svém salátovém nebo mrkvovém dortu. Mezi úžasné odrůdy patří například „bílý satén“ a „červený samuraj“.
6. Pepř
Počítejte s paprikami a chilli, které oživí a okoření vaši zahradu a talíř. Barevné papriky nejsou žádným tajemstvím, ale většina lidí nechápe, že všichni nejdříve projdou zeleným stádiem před dozráním, aby vyvinuli své individuální barvy a příchutě. Ať už jsou ohnivé horké nebo mírně sladké, červené, oranžové, žluté nebo fialové papriky jsou výživné, chutné a základem receptů na párty. Pro ještě větší rozmanitost se můžete rozhodnout pro „NuMex Twilight“, který obsahuje ovoce v několika různých barvách současně.
Přečtěte si také: Jak pěstovat papriky v kontejnerech
7. Rajče
Větvička šťavnatých červených rajčat se vydává na radost a teplo letní sezóny. Odrůdy Heirloom jsou přitažlivější v tom smyslu, že nabízejí duhu exotických barev, včetně růžové 'Brandywine,' oranžové 'Tangella,' levandule 'Cherokee Purple' a žluté 'Lemon Boy.' Žluté odrůdy mají jedinečnou chuť a nižší hladina kyseliny, díky níž je ideální pro lidi s častými poruchami břicha. Na druhou stranu fialové přicházejí s vyšší úrovní antioxidantů. Můžete se také rozhodnout pro vícebarevné odrůdy. Musíte si přečíst našeho průvodce pro nejlepší odrůdy rajčat!
8. Kohlrabi
Člen rodiny zelí, kedluben se obvykle pěstuje pro své jedlé a výživné stonky podobné cibuli. Když je mladý, má něžnou a křupavou strukturu s jemnou chutí a bohatou chutí. Nejběžnější jsou bílé a fialové odrůdy kedlubny, ale vnitřně jsou oba bílé. Jen málo lidí ví o ‚kohlibri ', odrůdě oblíbené pro svou tmavě fialovou dýhu a sametově modrozelené listy.
9. Zelí
Zelí nemusí být vždy zelené. Proměňte své nudné, nevýrazné zahradní lůžko přidáním nádherných tónů kvetoucího zelí. Odvážné odstíny fialové a bílé zkrášlují zahradu během fádních měsíců podzimu a zimy a prospívají celou zimu v mírnějších oblastech. A až přijde jaro, můžete je použít k vytvoření kontrastu s listovými plodinami, jako je hlávkový salát a špenát. Zatímco okrasné zelí je jedlé, na rozdíl od běžných má mírně hořkou chuť a je většinou vhodné k zdobení.
10. Sladké brambory
Pokud jste věřili, že sladké brambory přišly jen v jedné růžově červené barvě s bledě oranžovou dužinou, mýlili jste se. Tato dvouděložná hlíza, která je členem rodiny svlačců, má 16 uznávaných odrůd, z nichž každá má jiný odstín. Mezi běžné barvy patří červená, modrá, pálená, oranžová nebo červená; maso se může pohybovat od bílé po oranžovou a kdekoli mezi tím. A nejlepší na tom je, že jsou všechny stejně výživné a chutné.
11. Květák
Květák je obvykle krémově bílý, protože listy tvoří vrchlík nad hlavou a zabraňují slunečním paprskům; Fialové a oranžové odrůdy však mají v krabičce pastelky nejjasnější barvy! Ve skutečnosti si tyto dva typy získaly na farmářských trzích obrovskou popularitu od posledních několika desetiletí. Kromě toho, že vaší zahradě dodávají brilantní jas, přinášejí tabulce zvýšenou antioxidační hodnotu. Dvě nejoblíbenější odrůdy barevného květáku jsou Graffiti (fialová) a Cheddar (oranžová).
Přečtěte si také: Pěstování květáku v nádobách
12. Švýcarský mangold
Tato chutná a křupavá salátová zeleň je bezpochyby jednou z nejpestřejších druhů zeleniny, kterou můžete na své zahradě zasadit. Švýcarský mangold, který se často používá pro svou okrasnou hodnotu, se vyznačuje nápadnými červenými, oranžovými, žlutými nebo bílými stonky, které jsou vysoké a poskytují krásný kontrast k celozelené zahradní posteli. Švýcarský mangold, který se běžně nazývá stříbrná řepa, je v obchodě k dispozici v červené a bílé barvě. Vždy si však doma můžete vypěstovat žlutou, růžovou, fialovou nebo žlutou barvu.
13. Ředkev
Pokud jste obeznámeni pouze s bílou nebo červenou odrůdou ředkvičky, pak vás potěší, že tato zdravá celoroční zelenina je k dispozici v různých odstínech od červené po bílou a se všemi odstíny mezi nimi. Existují dokonce i pevné, černé ředkvičky a zelené ředkvičky, které můžete vyzkoušet. Fialové ředkvičky jsou vzácné, ale pocházejí z určitých zemí. Odborníci se domnívají, že původně vyrobené ředkvičky byly černé, poté byly vyšlechtěny tak, aby byly bílé, a do roku 1700 se staly populární červené odrůdy s purpurově růžovými jádry. Pokud hledáte zeleninu, která se rychle a snadno pěstuje, je vaší odpovědí ředkev!
14. Kukuřice
Brilantně žlutá kukuřice není jedinou odrůdou. Toto velké škrobnaté zrno je k dispozici v živých barevných variantách, včetně bílé, červené, zelené a dokonce i modré. Jistě, snáze najdete pouze semena bílých a dvoubarevných druhů, ale trochu většího úsilí vám pomůže využít sladkou červenou kukuřici, která je ideální pro domácí zahradnictví.
Přečtěte si také: Jak pěstovat kukuřici v kontejnerech
15. Chřest
Chřest je další zdravá zelenina s ohromující barevnou paletou. Zajímavé je, že v obchodě se dodává ve třech různých barvách zelené, bílé a fialové, ale na zahradě jsou bílé a zelené odrůdy stejné. Bílý typ má zase méně výživy než jeho zelený nebo fialový protějšek. Dobrou zprávou však je, že fialový odstín chřestu je čistě kosmetický, protože maso pod ním zůstává bílé nebo zelené. Ve skutečnosti tenký odstín fialové barvy obsahuje dobrou dávku antioxidantů.
16. Dýně
Bláznivé modře zbarvené dýně mohou vypadat étericky a jinak světsky, ale jsou + 100% skutečné a dodávají vaší zahradě příjemný jas jako květiny. Mezi další oblíbené dýňové odrůdy patří Tiger, Casper a Kobucha.
17. Fazole
Snadno rostoucí, výživné a chutné, fazole mají všechno. Ať už hovoříte o zralých fazolích nebo fazolích, je třeba zvážit mnoho různých barev. Lusky se mohou pohybovat od zelené až po fialovou barvu, zatímco vnitřní fazole obvykle přicházejí v širokém spektru odstínů a pruhů, včetně bílé, červené, pálené, růžové, černé, hnědé, kaliko, skvrnité a další. „Royal Burgundy“ a „Roc d’Or“ jsou dvě odrůdy, které si zaslouží zvláštní zmínku, protože nesou krásné zlaté lusky. Nezapomeňte, že ty fialově polstrované si při vaření nezachovají barvu.
18. Růžičková kapusta
Listová zelená růžičková kapusta může přidat život do matné zahrady, ale jsou to atraktivní červené, které nabízejí větší přitažlivost se stejnou nutriční hodnotou. Tato zelenina, která je k dispozici v krásných barvách fialové až červenofialové, je snadný způsob, jak přidat barvu vaší sklizni. Odrůdy „Rubine“ nebo „Falstaff“ se obvykle používají pro svou okrasnou hodnotu.
Připnout!
