Ať už pěstujete strom sassafras nebo ne, přečtěte si tyto Fakta o stromu Sassafras.
Strom Sassafras roste ve Spojených státech a na jihu Mexika. Na severu USA strom dorůstá pouze do 7 až 9 m. vysoká, ale může dorůst až 30 m. (100 stop) vysoko na jihu. Jeho drcené listy a kůra vyzařují vůni citronu. Fuzzy, žlutozelené listy, květy, kůra a kořeny mají mnoho léčivých a kulinářských využití. Přečtěte si další fakta o stromu sassafras níže.
Polymorfní listy
Polymorfní je botanický termín používaný k popisu listů stromů, jako je sassafras. To znamená, že na stromě, dokonce i na větvi, existují listy různých tvarů. Listy stromu Sassafras často rostou ve třech tvarech: trojlaločné, ve tvaru rukavice a eliptické nebo vejčité. Většinou jsou na listech jen tři laloky, ale je jich možné až sedm.
Velikost a barva
Listy stromu Sassafras nejsou nijak zvlášť velké, měří 3 až 7 palců na délku a až 4 palce na šířku. Horní povrch listů Sassafras je jasně zelené barvy, ale spodní část listů je podstatně méně jasná a téměř bílá.
Podzimní barvy listů Sassafras jsou hlavním nástrojem pro strom jako krajinářský nástroj. Listy jsou často velkolepé, fialové, oranžové, žluté a červené.
Když jsou listy sassafras rozdrceny nebo třeny, vydávají štiplavou vůni. Řapík, odkud se list připojuje k větvi na stromu Sassafras, je dlouhý a tenký.
Atraktivní pro divokou zvěř
Strom Sassafras je také atraktivní pro mnoho divokých tvorů. Motýlí housenky a jeleni rádi jedí jeho listy. V zimě považují králíci sassafrasovou kůru za lahodnou pochoutku.
Ovoce sežere mnoho ptáků, včetně: muchomůrky chocholaté, divokého krocana, datelů nahromaděných, blikání a ptáků severní. Ovoce také jedí malí savci.
Další fakta o stromu Sassafras
Je známo, že stromy Sassafras odpuzují komáry a jiný hmyz.
Strom je označen jako okrasný strom kvůli svým zvláštně tvarovaným listům.
Bohatá chuť kořenů sassafras byla také přidána do polévek a dušených pokrmů pro neobvyklou extra chuť.
Kořeny a kůra stromu sassafras byly použity k výrobě oleje.
Některá mýdla, pleťové vody a příchutě medicíny přidávají tento stromový olej pro neobvyklou, možná poněkud exotickou vůni nebo chuť.
Přečtěte si také: Jak pěstovat sassafras
* Kořeny a kůra stromu sassafras jsou považovány za toxické látky zvané safrol, které mohou být škodlivé, pokud jsou užívány ve velkém množství. Před kulinářským využitím vám doporučujeme provést další průzkum.
