Trávicí a výživné, chuťově jedinečné. Naučte se, jak pěstovat rostlinu fazolových fazolí, tuto luštěninu můžete snadno pěstovat v kontejneru nebo venku.
Zóny odolnosti USDA- 10-11, * lze pěstovat v zónách 8 a 9 v létě jako roční
Obtížnost- Snadné
PH půdy—6.8-8
Ostatní jména- Cyamopsis tetragonoloba (botanický název), guar, gavar, guvar, fazole guar, guar fali
O rostlině Cluster fazole
Rostlina klastrových fazolí pochází z indického subkontinentu a je pěstována pro zralá semena, aby se vytvořila guarová guma. Mladé semenné lusky se používají jako zelenina v kari receptech, lze je také použít místo francouzských fazolí a dlouhých fazolí. Chutná jedinečně a exoticky a stejně jako jiné luštěniny, i fazole lze zasadit, aby se zlepšilo zdraví půdy.
Rostoucí zvyk
Rostlina klastrových fazolí roste mezi 1–2 metry na výšku, je to vzpřímená rostlina s oválnými listy a jemným rozvětvením. Před vytvořením semenných semen si rostlina vyvíjí kytici květin v barvách modré, růžové, bledé a bílé v závislosti na odrůdě. Vytváří slizké a lesklé semenníky zelené barvy ve shlucích, a proto se mu říká shluková fazole.
Rostoucí stav
Rostlina klastrových bobů preferuje tropické prostředí. Je to krátkodobá trvalka a dožívá se pouze 2–3 let. V Indii a Pákistánu se vysazuje po létě v monzunu, během deště, kdy se zvyšuje vlhkost. V tomto okamžiku se teplota pohybuje mezi 60 ° F - 95 ° F (15 ° C - 35 ° C), což je optimální teplota pro jeho růst.
Pěstování klastrových zrn v chladném podnebí
Rostlina fazole může být také pěstována v chladném podnebí jako roční, tímto způsobem získáte několik sklizní až do poloviny podzimu. Před první sklizní potřebuje nejméně 60-90 teplých dnů. Zasejte semena v létě, když teplota stoupne nad 65 ° F (20 ° C), to je optimální teplota klíčení semen rostliny klastrových fazolí.
Výsadba
Pěstování klastrových fazolí je něco podobného jako jižní hrách. Jeho semena si můžete koupit online nebo v obchodech. Cluster bean má dlouhý taproot, proto není přesazení přesazených sazenic dobrý nápad; zasaďte jej přímo na požadované místo.
Vyberte si ze své zahrady nejslunnější místo a před výsadbou odstraňte plevele. Zasejte semena hluboká 1/2 až 1 palec do volné dobře odvodněné půdy se spoustou kompostu a smíšeného hnoje. Sazenice vyklíčí za pár dní, nejzdravější z nich ztenčí 6 palců od sebe. Zalévejte dobře, dokud se rostliny úplně nezastaví.
* Rostlina fazole může být pěstována také v nádobách; proces výsadby je podobný způsobu, jakým je vysazen na zemi.
Péče
Rostlina fazole je odolná vůči suchu, ale při zakládání a kvetení miluje vodu, v té době je zásadní pravidelné zavlažování.
Hnojte svou rostlinu hnojivem 10-10-10 po měsíci výsadby, můžete také použít jedno superfosfátové hnojivo, pokud váš půdní test naznačuje nedostatek fosforu v půdě.
Škůdci a nemoci
Hlavními škůdci, kteří infikují kapustovité fazole, jsou násypka na listy a vrták na lusky, běžnými chorobami jsou padlí a skvrnitost listů.
Sklizeň
Během 4–6 týdnů po výsadbě květů začnou kvést, vytvoří se seedpody a připravené ke sklizni asi za 8–12 týdnů, v závislosti na podmínkách růstu. Pokud ji pěstujete jako zeleninu, sklízejte ji mladě, když semenná hlízy zůstanou slizké a měkké textury a zelené barvy. Pokud ji pěstujete pro semena, nechte lusky na rostlině uschnout.
